A batata é o quarto alimento mais consumido no mundo e é fundamental na cultura mundial. Para além de bastante versátil, tem um óptimo sabor e é também um alimento muito nutritivo. Fonte de: antioxidantes, Vitamina B, C, Potássio, Fósforo e Magnésio.

Na Frescos d’Almeirim temos disponíveis duas variedades deste tubérculo.

Batata vermelha – de casca avermelhada e interior amarelado. Ideal para purés e para fritar.

Batata branca – comprida, de casca amarela e polpa branca. Ideal para puré e para cozer.

Da família das couves ou do nabo, o rabanete apresenta uma raiz com grande variação de tamanho e de forma, podendo ser redonda, oval ou alongada, de cor vermelha, branca ou mesclada. Tem um sabor fresco, adocicado e levemente picante. Ideal para consumir cru em saladas, incluindo as suas folhas que são bastante nutritivas. Fonte de: vitamina C, vitamina B6, magnésio, fósforo, ferro, cálcio e vitamina A. Caixa de 200g.

Folhas do nabo, têm um sabor bastante agradável e são muito utilizada em sopas ou saldas, podendo ser consumidas cruas ou cozidas a vapor. Quando estas folhas se encontram em flor chamam-se grelos, ideias para consumir cozidas com água e sal e temperados com azeite.

Ricas em: ferro, cálcio e vitamina C, vitamina E, fibras, cobre e ácido fólico, são benéficas para os olhos e pele.

Alface volumosa e redonda com folhas finamente frisadas, tem uma cor verde brilhante e palar suave. Ideal para consumir crua em saladas ou cozida em sopas. Apresenta diversos benefícios para a saúde, destacando-se quantidades consideráveis de vitamina A, C, B3, cálcio, fósforo e ferro.