Courgette
Courgette
€4.00 /kg
Da família do melão, pepino e abóbora. A sua cor pode ser amarela ou verde e a sua forma redonda ou cilíndrica.Tem um sabor suave e adocicado combina bem com vários pratos, perfeito para pratos de verão. É um fruto, com utilização de legume, que pode ser consumido com ou sem casca, crua ou cozinhada. Fonte de: Fibra, Ácido fólico, Ferro, Magnésio e Vitamina C.
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Couve-flor
Couve-florFamiliar do brócolo, a couve-flor caracteriza-se pela sua textura rugosa e sabor neutro. Pobre em calorias mas rica em fibras, é uma excelente opção para adicionar a sopas e até para fazer base para pizzas. Experimente picar finamente este vegetal, e use-o como substituição do arroz!
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Nabos
NabosPlanta de raiz tuberosa e folhas comestíveis. Apelida-se de nabo a raiz branca, que deve ser consumida pouco cozinha para não perder as suas propriedades e nabiças às suas folhas, quando a planta se encontra em flor, é chamada de grelos.
Em um grande teor de vitamina A, C, K e do complexo B, antioxidante, minerais (cálcio, cobre, ferro e manganês) e fibras.
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Tomate Cherry
Tomate CherryCuvete de 250g.
Uma variedade de tomate que se caracteriza pela dimensão reduzida e sabor doce. É normalmente utilizado em saladas ou para decoração de pratos. Tem uma cor vermelha intensa, formato arredondado com 1 a 3 cm de diâmetro.
Fonte de: Vitaminas C, E e A, ácido ascórbico, ácido fólico e minerais como potássio, iodo e fósforo.
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Nabiças (150g)
Nabiças (150g)Folhas do nabo, têm um sabor bastante agradável e são muito utilizada em sopas ou saldas, podendo ser consumidas cruas ou cozidas a vapor. Quando estas folhas se encontram em flor chamam-se grelos, ideias para consumir cozidas com água e sal e temperados com azeite.
Ricas em: ferro, cálcio e vitamina C, vitamina E, fibras, cobre e ácido fólico, são benéficas para os olhos e pele.
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Beterraba
BeterrabaTubérculo de cor carregada e avermelhada. Tem um sabor caracteristico e bem vincado. Muito utilizada em saladas e para produção de açúcar (sacarose). O seu consumo traz diversos benefícios para a saúde, entre eles, o auxílio do trânsito intestinal, melhoramento da função mental e cognitiva e ajuda na perda de peso. Rico em: àgua, hidratos de carbono, fibra, vitamina B9, vitamina C, potássio, magnésio, ferro e cálcio.
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