Tubérculo de cor carregada e avermelhada. Tem um sabor caracteristico e bem vincado. Muito utilizada em saladas e para produção de açúcar (sacarose). O seu consumo traz diversos benefícios para a saúde, entre eles, o auxílio do trânsito intestinal, melhoramento da função mental e cognitiva e ajuda na perda de peso. Rico em: àgua, hidratos de carbono, fibra, vitamina B9, vitamina C, potássio, magnésio, ferro e cálcio.

Da mesma família do melão, melancia ou pepino, a abóbora é um alimento altamente nutritivo e versátil. Pode ser consumida com a casca e até as sementes têm bastantes propriedades nutritivas. Rica em: fibras, potássio, zinco, ferro, manganês, cálcio, magnésio, vitamina C e proteínas.

NOTA: 1 abóbora tem, aproximadamente, 3kg. Selecione no minimo 3 unidades. Caso pretenda uma abóbora mais pesada, selecione o número de quilogramas que pretende no peso da abóbora.

De folhas escura e ovaladas, o espinafre é um dos vegetais mais versáteis e nutritivos. De sabor suave, pode ser consumido cru ou cozinhado, ideal para adicionar em saladas, pratos quentes, salgados, sopas, acompanhamentos ou ainda em sumos detox. Rico em: Magnésio, Ferro, Cálcio, Potássio, Riboflavina e Vitaminas A, C, B6 e K.